Charkuterist
Jobbchanser och framtid för charkuterist
Karriärpoäng
78
av 100
Starka jobbchanser
Vi har sammanställt de viktigaste siffrorna till en samlad prognos.
Passar dig om du...
Du gillar traditionellt hantverk med kött och smaksättning
Du är noggrann med hygien- och temperaturrutiner
Du är kreativ med recept och nya produkter
Du klarar av fysiskt arbete i kylda miljöer
Viktiga förmågor
Matlagning
Hygien & HACCP
Hantverk
Kvalitetskontroll
Materialkännedom
Kundservice
En vanlig arbetsdag som charkuterist
Så ser arbetsdagen ut
Ungefärlig fördelning av en typisk arbetsdag inom yrkesområdet
Tillverkning & förädling
60%
Kvalitetskontroll
15%
Kundkontakt/butik
12%
Städning & hygien
8%
Inköp/planering
5%
Lön som charkuterist
Medianlön · Charkuterist
30 400 kr
Hälften tjänar mer, hälften tjänar mindre SCB 2024
Du börjar på 24 928 kr (uppskattad, 82% av medianlönen). Det är 5 472 kr under medianen.
Lönespridning
Så fördelar sig lönen bland alla som jobbar som charkuterist
25% tjänar mer
34 900 kr
Medianlön
30 400 kr
25% tjänar mindre
29 400 kr
Löneutveckling per ålder
Genomsnittlig månadslön per åldersgrupp · SCB 2024
25–34 år
31 900 kr
35–44 år
33 200 kr
45–54 år
33 700 kr
55–64 år
32 700 kr
Var behövs charkuterist? Efterfrågan per län
Bästa länen
Blekinge län
Dalarnas län
Gotlands län
Sämsta länen
Västra Götalands län
Örebro län
Östergötlands län
Källa: Arbetsförmedlingens Yrkesbarometer 2025.
Utbildningar som kan leda till yrket charkuterist
Studievägsguidens matchning utifrån utbildningens innehåll, inte uppgifter från skolan. Ingen garanti för jobb eller yrkestitel.
Se alla vidareutbildningar för charkuterist →Liknande yrken
Kvalitetsbedömare, livsmedel
31 450 kr/mån
Bagare och konditor
32 500 kr/mån
Hotellreceptionist
30 200 kr/mån
Sommelier
30 200 kr/mån
Kock
32 200 kr/mån
Köksmästare
39 900 kr/mån
Vanliga frågor om charkuterist
Medianlönen för en charkuterist ligger på 30 400 kr/mån, och hälften tjänar mellan 29 400 och 34 900 kr/mån enligt SCB:s lönestatistik.
Charkuterist har en låg AI-exponering jämfört med andra yrken (13 procent) enligt ILO:s 2025-analys av generativ AI:s påverkan på arbetsmarknaden.
Efterfrågan på charkuterist är hög just nu och femårsprognosen är god, enligt Arbetsförmedlingens Yrkesbarometer.